Miam! laissons nous tenter par des papilles saveurs-fraîcheur-douceur
Menu:
Entrée: Verrine de mousse d'avocats et tomates confites, alfafa
Plat: Ballotine de poisson aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge *
Pour tous les amateurs de saveurs provençales et mets colorés......une assiette jouant sur les couleurs et formes, pour mettre en valeur la moutarde piment d'Espelette et poivron rouge Epicerie de Provence, vraiment très savoureuse.....la réduction moutardée est vraiment très parfumée et à tomber !
Dessert: Cheese cake aux fruits rouges
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