jeudi 1 décembre 2016

Repas d'entreprise de fin d'année *

Pour ce Jeudi en déjeuner d'entreprise, les convives fort sympathiques ont pu se régaler avec un voyage culinaire en Afrique, entrée avec une verrine fraîcheur , en plat le Mafé de poulet aux légumes et en dessert la tarte fine Congolaise * miam





lundi 28 novembre 2016

Stage de cuisine Indienne

Ce samedi le stage de cuisine Indienne fût réalisé dans la bonne humeur * un dîner de groupe a suivi et les convives se sont régalés.
Stagiaires exceptionnels en cuisine, un regal de l'humain, du goût et des saveurs * un merveilleux partage * merci à toutes et tous*






mercredi 31 août 2016

Bonjour à toutes et tous,

Hier soir une jolie tablée amicale et familiale très sympa * 
En entrée, verrine aux 2 mousses et sablés parmesan au piment d'espelette, suivi du tajine d'agneau aux citrons confits, pruneaux et amandes (recette familiale), et le dessert meringué à la mousse au chocolat/passion et chantilly fève de tonka (il m'en reste alors j'en profite, une nouvelle saveur bien agréable et bien appréciée)
Merci à vous tous et Joyeux Anniversaire Annabelle * Un plaisir de vous avoir *









dimanche 5 juin 2016

1ère fondue Laotienne de la saison!

LA PREMIERE FONDUE LAOTIENNE de cette période entre chaud, humide et froid! Appropriée à notre dimanche très pluvieux, le foyer des braseros et toute cette belle énergie autour, c'était super!

En dessert une génoise au coulis de kiwi et pomme liane, miam!










samedi 28 mai 2016

Spécial fête des Mamans

Le repas spécial Fêtes des Mamans, 
A toutes je vous souhaite un très joyeux dimanche et de belles fêtes *, merci à cette jolie tablée *