Quelques photos gourmandes de ce stage de cuisine fort sympathique, avec des filles formidables, un moment riche de partage, les blablas mêlés aux gestes précis, la cuisine diffusait une ambiance et des odeurs qui font sourire nos coeurs*
La cuisine indienne, entre plaisirs gustatifs et bienfaits énergétiques
Comme la cuisine chinoise, la cuisine indienne traditionnelle tend à concilier le plaisir gustatif et le bienfait énergétique en associant intelligemment les divers nutriments et en combinant avec art les différentes saveurs. A vous de jouer !
L’Inde, pays spirituel entre tous, ne pouvait que concevoir une cuisine favorisant l’équilibre entre le corps et l’esprit. Les vertus médicinales des condiments, le dosage savant des valeurs caloriques, l’absence de matières grasse d’origine animale et même, bien souvent, la tendance nettement végétarienne de cette alimentation, concourent à rendre les savoureux plats indiens particulièrement sains et énergétiques.
