A venir pour le WE du 24/25 nov,

Entrée: Petite fraîcheur surprise
Plat: Boeuf haché aux épices et citrons confits iranien - dalh makhani- riz
Dessert: Tiramisu pamplemousse et combava, un délice!

Bon appétit!
Romane

Réservation 48h à l'avance au 75 31 64
merci!

Week End festif*

Bonjour bonjour,

De retour sur la ville j'en profite pour publier les petites photos du WE passé,
Un menu exotique et épicé, soupe de pastèque thaïe, boeuf en lamelles à la sauce "Romane" aux influences japonaises, compotée de squash au garam masala etc....en dessert, un tiramisu fraîcheur*
Bon anniv' Mr Rico et bon appétit à tous!!

Pour dimanche 11 novembre

Ce WE est un peu spécial, la table ferme vendredi et samedi pour ré-ouvrir dimanche 11/11

...Vendredi et samedi j'aide à l'installation de l'exposition-résidence WE à l'îlot canard( j'y expose une pièce).  Une destination à ne pas négliger lors de vos prochains WE ... à partir du 17 Novembre, plus de 200 sculptures...!! et oui c'est à Nouméa!

Sinon pour l'info culinaire, je vous propose un repas fraîcheur-saveur pour une nouvelle saison chaude!

En entrée: Verrine de mousse de concombre-ciboulette-dès de tomates et ses mouillettes à l'ail

En plat: Squash bio farci au boeuf massala

En dessert: La glace Kulfi, à la pistache et à la cardamone

Bon régal et n'oubliez pas de réserver avant jeudi, surtout cette semaine!! merci
Romane
75 31 64

Fondue toujours et encore?

Un peu rare les photos ces temps derniers, c'est que entre la cuisine, la table et les discussions...j'oublie assez souvent...dimanche l'appareil devant moi j'en ai profité pour en voler 2/3...encore un long WE fort sympathique, merci à toutes et tous, c'est toujours un plaisir de vous recevoir *

Bonjour à vous*

Pour le WE à venir du 20 et 21 octobre, La Maison Des Sens, vous propose un voyage culinaire en Thaïlande, des saveurs asiatiques douces et épicées, piquantes et raffinées *

Au menu:

Entrée: "Tom Kha Kai"- Soupe de poulet au lait de coco 

Plat:" Phat Mu Priao Wan"- Porc frit à la sauce aigre douce

Dessert: " Kio Nia Ma Muang"- Riz sucré à la manque ou à la banane

BON APPETIT ET RESERVEZ AU PLUS TÔT AVANT JEUDI MERCI! Romane

Un dimanche joyeux, deux anniversaires ça force le respect!

*** Merci à vous toutes(tous) ***

spéciale dédicace à Miss Mimi

et bonne semaine à vous!

 LE GAGNANT DU JOUR........YEAH!

Et oui un nouveau dimanche bien sympathique! merci à vous toutes (tous) on s'est bien amusés!! et que vive la fondue!!

Bonjour à vous,

Au mois d'octobre et ce tous les Vendredis,

 nous vous proposons 

UNE SOIREE AUX COULEURS RÉUNIONNAISES

20 places disponibles

Mises en bouche, cocktail de bienvenue, différents plats

typiquement réunionnais, dessert, vins, musique, sourire, détente, dj's

Que la fête soit avec Nous !!

Bonjour à vous,
Le succès de la fondue continue, la convivialité toujours au rendez-vous avec des tables toujours aussi fantastiques, merci à tous, c'était encore bien bien sympa ce long WE, quelques photos échappées (je n'y pense pas toujours), alors à tout bientôt...! Romane

Ah oui: RéserveZ s'il vous plaît, je ne peux pas toujours prendre les "improvisations"de dernière minute...table d'hôte oblige! (produits frais = pas trop de stock) merci *

Bonjour à vous!

et nous revoilà reparti au Laos, ce pays séduisant où la vie se fait douce le long du Mékong, où les saveurs se côtoient, où nos palais se régalent!

Je vous propose à nouveau la fondue Laotienne, plat si sympathique et délicieux, convivial et rigolo, venez en groupe c'est encore mieux!

Je peux prévoir si vous le désirez une entrée thaïlandaise ou Laotienne et un dessert "riz gluant à la banane" miam

Pensez à réserver au plus tôt! 48 h minimum! merci *
Romane
753164

Surprise

Bonjour à vous,

Ce WE je vous propose un "menu surprise" , fermer les yeux et ouvrez grand vos papilles! 

Pensez à réserver sous 48h!

Bien à vous les gourmands*

Romane*

Départ en Afrique!

Attachez vos ceintures, le WE prochain Romane vous suggère un détour en pays Africain ! Couleur, saveur, chaleur et gaieté, Bienvenues°*

En entrée: Salade Alloco

En plat: Le Bobotie du Cap (spécialité Sud Africaine)

En dessert: beignets de banane ou....
Bon appétit!
Réservation groupe min 6 pers 48h à l'avance merci!

AMBIANCES Reportage

Un joli reportage un jour de brume et de grisaille chaude

dans la verdure aux multiples teintes

de Dumbéa *

*Merci Fabienne*

stage mosaïque *

Apprentissage de la mosaïque, technique directe sur un support en terre cuite,

Des couleurs, Des matières différentes, 

Apprendre à couper les tesselles de verre, de miroir, de terre cuite émaillée, de carreaux de plâtre,

et les assembler en frise, en motif  improvisé ou dessiné

* Liberté *

Venez jouer ! La fondue Laotienne (Sin Dat) est un plat délicieux et spécialement convivial!!

En groupe, entre amis(es) venez partager ce moment unique qui met de bonne humeur *

Ce plat est idéal pour nos moments d'hiver,

 à déguster à plusieurs

il met en pratique votre dextérité à composer vous même votre bouillon et déplacer les morceaux de 

viande (canard-porc-boeuf-poulet) ou fruits de mer (seiche-calamar-crevette) sur le dôme qui

les grille. Des sauces accompagnent les légumes et les viandes selon vos goûts (sauce tamarin&haricots de soja rouges, sauce Sukiayki (poisson pimentée) ou sauce cacahuète.

Bon appétit!

Réservation 48H à l'avance 
merci ! 
Romane
75 31 64

Pour l'anniversaire de vos enfants!

Tous fondus!

Bonjour à vous *

Les WE à venir La Maison Des Sens vous propose un repas succulent et très original qui convient à toutes les papilles!

L'hiver s'installe et ce repas très spécial et très convivial vous réchauffera le coeur comme vos palais....

Une fondue à 4 peut se transformer en fondue à 16 convives....

CE WE DU 14-15 JUILLET en avant-première et en exclusivité LA FONDUE LAOTIENNE **

A vous de jouer avec ce repas ludique, où chacun réalise sa propre texture et ses propres saveurs, grâce au mélange subtile de sauces, viandes et légumes......

BON APPETIT ET A TRES BIENTOT

Romane

RESERVATION 48H A L'AVANCE AU 75 31 64 MERCI

Bonjour à tous(tes)                                                                                                                                     
Ce Week End du 7/8 Juillet La Maison Des Sens a envie de vous amener vers un contrée              culinaire qui lui est chère : L'INDE et ses multiples saveurs, couleurs, odeurs épicées *                                                

Au menu:                                               
En entrée: Le CHAAT                         

En plat: Un poulet tandoori-massala au lait de coco

En dessert: Le KULFI, glace Indienne à la cardamone et aux pistaches

BON APPETIT ET N'OUBLIEZ PAS DE RÉSERVER AVANT JEUDI!! MERCI

Spécial Papa *

Ces derniers temps j'ai eu l'occasion de tester les "mâles" de la table pour connaître ce qui pourrait bien ravir leur palais et tous m'ont répondu: un plat en sauce! alors...c'est parti!

En entrée: Verrine de mousse de tomates confites et d'avocats 

En plat: les 1ers qui réservent choisiront entre:
              Un colombo de porc Antillais  ou 
Un boeuf bourguignon à la bière (Beef & guinness stew:  recette traditionnelle Irlandaise savoureuse) accompagné de sa purée maison

En dessert: Un crumble Pomme-Framboise aux amandes effilées

Fêter les Papas *

Pour LA FÊTE DES PÈRES le menu est déjà concocté, je vous réserve la surprise pour la semaine prochaine et surtout n'hésitez pas à réserver dès maintenant, il n'y a pas beaucoup de place! merci