mardi 29 juillet 2014

WE du 2 & 3 Août ° ORIENTAL °




Bonjour à vous *

Ce WE la table d'hôtes "La Maison Des Sens" ouvre ses cuisines au vent chaud du désert *

Tajine de Kefta aux légumes bioentrées variées et épicées, sucrées, dessert au mélange subtile d'orient et d'occident* que de belles surprises gustatives vous attendent!

Laissez-vous emporter par ce vent délicieux et Réservez une table dès aujourd'hui *
LA MAISON DES SENS
75 31 64



mercredi 23 juillet 2014


Un dimanche tout en verdure et fraîcheur

Une entrée aux saveurs de la mer avec aneth et avocat/pamplemousse à l'alfalfa
des Cannellonis maison aux légumes de saison/mozzarela et son velouté de tomate à la provençale
En dessert le merveilleux Pavlova comme je les adore! frais, craquant et savoureux*




vendredi 11 juillet 2014

Stage de cuisine : Samedi 26 Juillet

Bonjour à vous,

Il reste 1 place pour le stage de cuisine de samedi prochain...pensez à réserver au plus tôt.

Le bon cadeau est aussi un bon moyen de faire plaisir: Offrez un stage pour éveiller les papilles des gourmets!

A bientôt et bon appétit!

lundi 9 juin 2014

WE fête des Pères

Laissons passer les WE "fondue laotienne" cf facebook, et regardons plutôt ce qui arrive dans nos assiettes le WE spécial Papa * ce dimanche 15 Juin à venir **:
Miam! laissons nous tenter par des papilles saveurs-fraîcheur-douceur 

Menu:
Entrée: Verrine de mousse d'avocats et tomates confites, alfafa


 PlatBallotine de poisson aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge *

Pour tous les amateurs de saveurs provençales et mets colorés......une assiette jouant sur les couleurs et formes, pour mettre en valeur la moutarde piment d'Espelette et poivron rouge Epicerie de Provence, vraiment très savoureuse.....la réduction moutardée est vraiment très parfumée et à tomber !

Dessert: Cheese cake aux fruits rouges

lundi 2 juin 2014

Spécial fête des Mamans °*°


Les Mamans ce Spécial WE ont choisi le menu de l'Inde Himalayenne
Ce fût goûtu, rempli de saveurs différentes,
je me suis imprégnée de mon voyage récent et de cet apprentissage
en Ayurvédique culinaire°
les palais se sont étonnés, extasiés
A toute cette belle famille, un grand merci*
Une bien belle journée



les plats: Dam Alu, Dal makhani, aloo korma, kaddu sabji, raïki, riz, Chapati, glace kulfi * miam miam *