Une table Indienne *

Que j'aime faire des plats qui ravivent mes convives *

Ce WE fût exceptionnellement sympathique, de l'Inde dans les assiettes, des couleurs et saveurs comme au Pays, ça réchauffe le coeur * C'est avec vos sourires que cette envie de faire plaisir ne s'estompent pas...les palais se régalent * Namasté *

désolée je n'ai pas en photo toutes les tables du WE...

L'été dans vos assiettes, couleurs, fraîcheur, saveurs ° ° °

Bonjour à vous *

Oui oui la maison des sens est bien occupée pour cet été 2014/15, la table regorge de bonnes vibes pour ces repas de fin d année, les fourneaux et les bons plats embaument toute la maisonnée, quelques ploufs rivière par cette belle chaleur ° on revient tout frais, tout dispo et ça recommence! 

Réservation vivement conseillée - LA TABLE OUVRIRA TOUT L'ETE- SEMAINE COMPRISE
toujours avec des groupes d'un minimum de 8 personnes

A vos papilles!, en photo détail de la bûche Framboises-sirop de rose et  mandarines confites.
Bel été à vous
Romane

LES NOUVELLES FORMULES POUR CET L'ÉTÉ *

Table d’hôtes à Dumbéa - tél: 75 31 64

Produits du maraîchage bio-frais et naturels

LES  FORMULES D’ÉTÉ (*)

- La fondue Laotienne 3 900F/ personne

  avec dessert 4 200F/ personne

RESERVATION POUR LE SOIR UNIQUEMENT

- “India spirit” **:

Raïta+Dal Makhani+riz+dessert 4 200 F/personne

- ”India spirit” ***:

Raïta+Dal Makhani+Maila kofta

+riz+dessert 4 700 F/personne

- “Afiyet olsun” (que cela vous profite) saveur Thaïlandaise:

Salade thaïlandaise +Carry de cerf Thaï

+riz+ dessert 4 500F/personne

- “Brochettes party”

Une mixité alléchante de brochettes de poisson, cerf, crevettes, et leur différentes sauces. 

Accompagnement de riz et salade + dessert 4 500F/personne

- “Les joies de la Plancha”

Des calamards, des seiches ou du cerf  à la délicieuse marinade

Accompagnement de riz et salade + dessert         4 500 F/personne

Vos 2 Douceurs au choix:

PAVLOVA AUX FRUITS ou ROULÉ SAVOUREUX AUX FRUITS (DE SAISON)

                              ____________________________________________

(*) Tarif hors boisson

Le Vin est choisi par La Winerie de Koutio en fonction des formules

Sinon droit de bouchon: vin: 500f Champagne: 1000f

RESERVATION: min 48h à l’avance (Uniquement par Groupe de 8 à 2

Cocktail fraîcheur

Bonjour à vous,

Pour ce repas d'entreprise, l'inspiration fût de rose et de fraîcheur pour servir en bienvenue un cocktail original et fort plaisant, lamelles de pêche, framboises, citrons verts et alcool léger

A la votre!

Un dimanche tout en Asie et Orient* délices du gustatif °

Bonjour à vous *

Ce dimanche fût délicieux, comme à son habitude Romane s'est faite plaisir en cuisine, avec un dessert 5 étoiles *****élu à l'unanimité!, tout le monde s'est régalé, un menu Thaïlandais frais et savoureux, des mélanges de saveurs, d'épices, finement taillés viande et légumes se sont entrelacés , nous avons terminé en douceur exquise *

La Pavlova orientale * "ça déchire!"

RESERVATION MINIMUM 48H A L'AVANCE: COURSES/MARCHÉ EFFECTUÉS EN FONCTION DU NOMBRE DE CONVIVES ET DES PRODUITS DE SAISON- FRAIS- BIO-ALORS JOUEZ LE JEU DE LA QUALITÉ* MERCI *
LA MAISON DES SENS : 75 31 64

Ça œuvre en cuisine °

Ça fleure bon dans la cuisine, délice d odeurs omniprésentes pour les pâtes de cary, gingembre, cardamome, coriandre, cumin, ail, piment, curry etc.'.de quoi nous lécher les babines, les filles à la découpe de tous ces beaux légumes bio, richy a râper la coco, l'ambiance est posée, que j aime cuisiner le cœur ouvert *°* tranquille ° °
Ce WE sur le stand de la maison des sens * Femmes funk tjibaou * 4/5 oct

Retrouvez" La Maison Des Sens" au Festival Femmes Funk

Pour cette nouvelle édition, Femmes Funk se préoccupe des produits qui se retrouveront dans les assiettes des Festivaliers...alors La Maison Des Sens a été sélectionnée pour ses produits de qualité, frais et en grande partie bio! Je m'y suis attelée pour trouver les meilleurs produits et vais ainsi pouvoir vous concocter 2 carry au goût différent, l'un Thaï, l'autre Indien *°*

Du bon , du goûteux, à 70% bio un pur challenge*
Le gingembre-mango une pure merveille de saveur, merci à Aurélie pour ses magiques légumes qui respirent le bonheur*

A dans une semaine le 4 et 5 octobre dans la partie restauration du festival*

Bon festival à vous toutes et tous! et n'oubliez pas..."Régalez vos sens *"