mardi 30 septembre 2014

Ça œuvre en cuisine °

Ça fleure bon dans la cuisine, délice d odeurs omniprésentes pour les pâtes de cary, gingembre, cardamome, coriandre, cumin, ail, piment, curry etc.'.de quoi nous lécher les babines, les filles à la découpe de tous ces beaux légumes bio, richy a râper la coco, l'ambiance est posée, que j aime cuisiner le cœur ouvert *°* tranquille ° °
Ce WE sur le stand de la maison des sens * Femmes funk tjibaou * 4/5 oct


vendredi 26 septembre 2014

Retrouvez" La Maison Des Sens" au Festival Femmes Funk




Pour cette nouvelle édition, Femmes Funk se préoccupe des produits qui se retrouveront dans les assiettes des Festivaliers...alors La Maison Des Sens a été sélectionnée pour ses produits de qualité, frais et en grande partie bio! Je m'y suis attelée pour trouver les meilleurs produits et vais ainsi pouvoir vous concocter 2 carry au goût différent, l'un Thaï, l'autre Indien *°*
Du bon , du goûteux, à 70% bio un pur challenge*
Le gingembre-mango une pure merveille de saveur, merci à Aurélie pour ses magiques légumes qui respirent le bonheur*

A dans une semaine le 4 et 5 octobre dans la partie restauration du festival*

Bon festival à vous toutes et tous! et n'oubliez pas..."Régalez vos sens *"




jeudi 4 septembre 2014

* LES NOUVELLES FORMULES DE LA TABLE *


LA MAISON DES SENS
Table d’hôtes à Dumbéa - tél: 75 31 64
Produits du maraîchage bio-frais et naturels

LES NOUVELLES FORMULES (*)

- La fondue Laotienne 3 900F/ personne
  avec dessert 4 200F/ personne

- “India spirit” **:
Raïta+Dal Makhani+riz+dessert 4 200 F/personne

- ”India spirit” ***:
Raïta+Dal Makhani+Maila kofta
+riz+dessert 4 700 F/personne

- “India Spirit” ****:
Raïta+Dal Makhani+choux fleur au citron+
Chole Tikiya ou Rava upma+riz+dessert 4 900F/personne

- “Afiyet olsun” (que cela vous profite) saveur Thaïlandaise:
Salade thaïlandaise+Carry de cerf Thaï
+riz+ dessert 4 500F/personne

- “Japanese party”
Une diversité alléchante de Sushi frais maison et inventifs
Sashimi+ Maki+ Sushi+tamago yaki+ dessert
 (légumes locaux, poissons, crevettes etc...) 6 000F/personne

Vos 2 Douceurs au choix:
PAVLOVA ORIENTALE ou ROULÉ SAVOUREUX AUX FRUITS DE SAISON
                              ____________________________________________

(*) Tarif hors boisson
 (Le Vin est choisi par La Winerie de Koutio en fonction des formules)
droit de bouchon: vin: 500f Champagne: 1000f
RESERVATION: min 48h à l’avance (Uniquement par Groupe de 8 à 18 pers)